Tehniskās priekšrocības un pārtikas sasalšanas žāvētāju lietojums
Tradicionālā žāvēšanas metode ir mitruma izveide produkta iekšpusē augstā temperatūrā, lai sasniegtu žāvēšanas mērķi . Piemēram: Saules žāvēšana, žāvēšanas tehnoloģija utt.
Izstrādājot zinātni un tehnoloģiju, kā arī sasaldēšanas tehnoloģiju parādīšanos, tradicionālās augstās temperatūras metodes radītie trūkumi ir labi izvairīti . Pārtikas sasaldēšanas žāvēšanas mašīnas tehniskajām priekšrocībām, vakuuma sasaldētai žāvētai pārtikai ir šādas priekšrocības:
1. Apstrādāts, sasaldēts žāvēts ēdiens, vislielākajā mērā var saglabāt svaiga ēdiena oriģinālo krāsu, aromātu, garšu un uztura saturu;
2. sasaldētam žāvētam ēdienam ir poraina sūkļa līdzīga struktūra, laba rehidratācija, labs izskats, bez plaisāšanas, bez saraušanās un augstas kvalitātes .
3. Saldētu ēdienu ir vienkārši uzglabāšanas apstākļi, to var ilgu laiku uzglabāt istabas temperatūrā, un uzglabāšanas izmaksas var ievērojami samazināt .
4. sasaldēta žāvēta ēdiena ir viegla, viegli pārvadājama un ievērojami samazina transporta izmaksas .
Pārtikas sasaldēšanas žāvētāja izmantošana, tā pielietojuma joma galvenokārt ir šāda:
1. Gatavošanas materiāli: gaļa, olas, zivis, dārzeņi utt. .
2. vietējie produkti: ēdamās sēnes, sēnes, dienas lilija, toonu kāposti un dažādi savvaļas dārzeņi .
3. garšvielas: maurloki, ķiploki, ingvers, piederumi, garšvielas, pigmenti, zupa utt. .
4. izejvielas pārtikas rūpniecībai: piena pulveris, olu pulveris, dārzeņu olbaltumvielu pulveris, žāvētu augļu pulveris, sojas pupu pulveris, gaļas pulveris utt. .
5. piedevas: bruņurupuča pulveris, ziedputekšņi, žeņšeņa pulveris, kalnu lotosa pulveris, bišu cāļu pulveris utt. .
6. dzērieni: kafija, augļu tēja, putnu ligzda, tēja utt. .
7. Augļi: Dragon Fruit, JackFruit, ananāsi, banāns, zemenes, ābols, kantalupa, dzeltenais persiks utt. {.
8. lolojumdzīvnieku barība: mājdzīvnieku sasaldēts žāvēts štāpeļšķiedrām, paipalas, lasis, dzīvnieku subprodukts, olu dzeltenums utt. .
9. Īpašais ēdiens: kosmiskā kosmosa, navigācija, militārie piederumi, lauka operācijas, pārtika dažādām ekspedīcijas komandām .
