Ķēves piena iesaldēšanas žāvētājs

Ķēves piena iesaldēšanas žāvētājs

Kāda ir atšķirība starp sasaldēto ķēves pienu un ar izsmidzinātu piena pulveri? Abas metodes var izmantot, lai nožūtu ķēdes pienu ilgtermiņa uzglabāšanai . Kāda ir atšķirība starp šīm divām žāvēšanas metodēm? Kurš pulveris ir labāka kvalitāte?

The principle of spray drying: The liquid or substance is sprayed into a hot gas bottle with a sprayer, and during the downfall, the liquid will evaporate. That liquid will take off and be captured. The product that falls is powdered flakes made from milk or other products. The disadvantage is that high temperatures are required in the process, which is why the natural properties of the product tiek zaudēti .

The principle of freeze-drying is to freeze the product in advance, then place it under a vacuum, and then pass the vacuum to sublime the frozen liquid. The lyophilization process is carried out at low temperatures. As a result, the structure of the product remains intact, which is why the dried product absorbs quickly after handling. Thanks to the Vakuums, ledus kubi nekavējoties iztvaiko, vairs netiek pārnesti ūdenī, kas nodrošina, ka produkta oriģinālā garša, tekstūra un uztura saturs paliek nemainīgs .

Pārtikas sasaldēšanas žāvētāji ir piemēroti piena produktiem (piens, sūkalas un krēms), kafija, kafijas aizvietotāji, tējas, garšvielas, dzērienu pulvera un graudu bāzes ēdieni .

Ķēves piena sasaldēšanas žāvētāja produktu priekšrocības:

- gandrīz nezaudē barības vielas

- Nav piedevu, zaļš un veselīgs, sasaldēts ēdiens

- Iepakojumam nav nepieciešams smags iepakojums

- Produkta svara samazināšana

- Tilpuma pozitīvā ietekme, pieaugošā šķīdība ūdenī

- Pēc rehidratācijas produktam ir sākotnējā produkta īpašības stiprības līmenī

- Īss produkta sagatavošanas laiks

- Produkta īpašības paliek nemainīgas, jo žāvēšanas process notiek zemā temperatūrā

- Produkta struktūra ir neskarta, tāpēc produkts pēc žāvēšanas procesa spēj atkal absorbēt šķidrumus

- sasaldētā produkta kvalitāte ir augsta, galvenokārt tāpēc, ka temperatūra visā procesā tiek saglabāta zema .

Parametrs:

Populāri tagi: ķēves piena iesaldēšanas žāvētājs, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pricelists, atlaide