Pārtikas liofilizatora mašīna

Systematic research on freeze-drying of food began in the 1950s. In the 1960s, the world's freeze-dried food has developed by leaps and bounds. The United States, Japan, Germany, the Netherlands, Denmark and other countries have successively established their own food freeze-drying factories. At that time, among all freeze-dried foods that appeared in the European and American markets, coffee was the most successful product. In Japan, freeze-dried instant noodles accounted for half of its entire instant noodle market, becoming the driving force for the application of freeze-drying technology. From the 1970s to the 1990s, worldwide, freeze-drying technology was widely used in synthetic food, vegetables, shrimp, fried foods, meat sauce, matsutake sēnes, zivis, gliemenes, gaļas pārstrāde un citas nozares .

Pārtikas liofilizatora mašīnas princips

The drying process is as follows: Firstly, the internal moisture of food has been frozen in the low-temperature environment. secondly, In the drying step, the ice inside the previous raw material will directly be converted into steam evaporation during a near-vacuum environment. Finally, the internal moisture of food will dramatically decrease. The whole dewatering process is under a lower temperature environment nekā tradicionālā žāvētāja .

2. Pārtikas liofilizatora mašīnas priekšrocības

1. Saldēšanas procesā mikroorganismu augšanu un fermentu lomu nevar veikt .Saldēšanas procesā mikroorganismu augšanu un fermentu lomu nevar veikt .

2.THe tilpums ir gandrīz nemainīgs, un sākotnējā struktūra tiek uzturēta .

3. Materiāla virsmas sacietēšana netiks izraisīta, jo mitrums materiālā pastāv ledus kristāla formā pēc sasaldēšanas žāvēšanas .

3. PIETEIKUMS Diapazons

1.Mājdzīvnieku barība:To var izmantot olu dzeltenuma, vistas krūtiņas, pīles, liellopa, paipalu, žāvētu zivju, aknu utt. . sasaldēšanas žāvēšanas apstrādei;
2. Pārtikas rūpniecība:Pārtikas rūpniecībā to galvenokārt izmanto sasaldētiem augļu un dārzeņu kraukšķīgai, kafijai, aromātiskai tējai, sēnēm, augļiem un dārzeņu sulai, zemenēm, veselām garnelēm, gaļai, speciāliem dārzeņiem, sasaldētu tūlītēju zupu, sasaldētu žāvētu putru utt. .;
3.Uzturs un veselības aprūpe:To var izmantot, lai apstrādātu karalisko želeju, sasaldētu žāvētu pulveri, pērļu pulveri, žeņšeņs, bruņurupuča pulveri, čūsku pulveri utt.

Populāri tagi: Pārtikas liofilizatora mašīna, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pricelists, atlaide