Kas nepieciešams sasaldēšanas žāvētājā?
Saldēšanas žāvētājs nav tāds kā cita veida saldētavas ., iepērkoties sasaldēšanas žāvētājam, jūs vēlaties paturēt prātā noteiktas prasības:
Jūsu sasaldētāja žāvētāja kolektora spolei jābūt vismaz 15 līdz 20 grādiem aukstākam nekā pārtikas produktu veidu vai koncentrātu sasalšanas punktu, kuru vēlaties sasaldēt sausā . Parastie saldētavas nevar konkurēt .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
Jums būs nepieciešams vakuuma sūknis, kas var sasniegt minimālo 0 . 20 mbar . Tas ir tas, kā jūs sasniedzat nepieciešamo vakuuma līmeni, lai no kameras noņemtu sublimēto ūdens tvaiku un iekasētāja spolē.
Katrā sasaldēšanas žāvētājā jābūt kolektoram, paplātes žāvētājam vai citiem žāvēšanas piederumiem .
Sadalot savas vajadzības individuālā līmenī, ņemiet vērā:
Temperatūras vajadzības
First, it helps to know the freezing point of the material you're freezing{{0}} For instance, a lot of fruits have a freezing point between 10℃F and 32℃F, but it's generally recommended that fruits and vegetables be stored at temperatures below 0℃F.
Jebkurā gadījumā jūsu iesaldētajam žāvētājam būs jāsasniedz temperatūra, kas ir no 15 līdz 20 grādiem aukstāka nekā jūsu parauga sasalšanas punkts . Ja jūs sasalstat žāvējošu burbuļa sajaukumu, parastā sasalšanas temperatūra ir {}}}} GRĀPTS. F, kas ir piemērots lielākajai daļai lietojumprogrammu ., joprojām ir svarīgi pārbaudīt produkta specifikācijas, kaut arī .
Mērķis
Ja vēlaties tikai sasaldēt žāvētus pārtikas produktus personīgai lietošanai un ilgtermiņa pārtikas uzglabāšanai, dodieties ar mājas modeli . Ja jūs to izmantojat sausa ledus ūdens sajaukumam, farmaceitiskais modelis jums labi kalpos .}
Farmaceitiskie un zinātniskie modeļi, piemēram, saldēšanas žāvētāju sistēma, labi darbojas arī citiem augiem, eļļām un zālēm . Ja jums ir nepieciešama maksimāla kontrole pār katru žāvēšanas ciklu, zinātniskie modeļi darbojas vislabāk .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Jaudas vajadzības
Saldēšanas žāvētāji būtiski atšķiras no savām spējām, sākot no maziem mājas modeļiem līdz lieliem komerciāliem modeļiem .
The first step is to determine how much surface area you'll need for each drying cycle, depending on the quantity and size of your samples. Then, as you compare freeze dryers, you can calculate the total surface area therein by multiplying the tray size by the number of trays. Extra tray kits are available for some models to expand your capacity.
