Vakuuma sasalšanas žāvētāja izvēles parametri
Sasaldēta kalna zona
Skaits iesaldēšanas žāvētāja modelī apzīmē šī modeļa {. sasaldēšanas žāvēšanas laukumu, piemēram, LGJ {-18 C saldēšanas žāvētājs ir sasaldējis. Piemēram, katrai partijai ir jāsasaldē žāvēts 1,8 kg (litrs) šķidruma tilpuma, materiāla iekraušana materiāla paplātē, un katru paplāti ir piekrauts ar 10 mm biezumu, pēc tam var aprēķināt sasaldētā žāvētā slāņa slodzi:
A (apgabals, ㎡)=v (tilpums, m)/h (augstums, m) =0.0018 m/0,01m =0.18 ㎡
Tas ir, ir jāizvēlas sasaldēšanas žāvētājs ar plāksnes slodzes laukumu 0 . 18 kvadrātmetriem.
Aukstā slazda temperatūra
Aukstais slazds ir ierīce ūdens slazdošanai iesaldēšanas žāvēšanas procesā {. teorētiski, zemāka aukstā slazda temperatūra, jo spēcīgāka aukstā slazda ūdens slazdošanas spēja . Aukstā slazda temperatūra eksperimentālajā sērijā sasalst. -80 grāds . sasaldēt ar aukstu slazda temperatūru -45 grāds ir piemērots dažiem produktiem, kurus ir viegli sasaldēt {. sasaldēšanas žāvēšanas mašīnas ar aukstu slazda temperatūru apmēram -60. trap temperature of -80℃It is suitable for lyophilization of some special products. The effect of cold trap temperature on the water-capturing ability was experimentally demonstrated that when the temperature of the cold-trap dropped from -35℃to -55℃, the water-capturing capacity was significantly improved. Therefore, in the absence of Īpašas prasības, tā ir ideāla izvēle izmantot aukstā slazda temperatūru aptuveni -60 grāds .
3. Dzesēšanas ātrums
Dzesēšanas ātrums atspoguļo saldēšanas sistēmas . dzesēšanas spēju bez kravas, aukstā slazda temperatūrai vajadzētu sasniegt minimālo temperatūru, kas norādīta indeksā 1 stundas laikā {., piemēram, sasaldēšanas žāvētājam ar aukstu slazda temperatūru, kas ir mazāka vai vienāda ar {{4}, un, kad tiek veikts laiks, kad tiek veikts laiks, kad tiek veikts laiks, kad tiek pagriezts laiks. slazda temperatūra, lai sasniegtu -60 grādu, nedrīkst pārsniegt 1 stundu .
4. galīgais vakuuma grāds
The ultimate vacuum℃reflects the leakage of the freeze dryer and the pumping efficiency of the vacuum pump. The vacuum℃of the freeze-drying box. In the past, the higher the vacuum degree, the better. The industry believes that the vacuum℃should be within a reasonable range. The vacuum℃is Pārāk augsts, kas neveicina siltuma pārnesi, un žāvēšanas ātrums samazinās, bet jebkurā gadījumā sasaldēšanas kastes bezslodzes ierobežojuma vakuuma pakāpei vajadzētu sasniegt vairāk nekā 15Pa .
5. vakuuma laiks
Saldēšanas kārbas evakuācijas ātrums bez slodzes nedrīkst sūknēt no atmosfēras spiediena līdz 15Pa pusstundas laikā .
6. plāksnes temperatūras vienveidība un plakanums:
Plāksnes temperatūras vienveidībai un līdzenumam ir liela ietekme uz produkta kvalitātes vienveidību ., jo labāka temperatūras vienveidība un plakanums, jo labāka sasaldētā produkta kvalitātes kvalitātes vienveidība . sasalst žāvētāja plaukta temperatūras kontrolei ir sildītāja tips, un starpposma šķidruma vadība . ir vienveidīga. Flatness . Šis sasalšanas žāvētāja plāksnes slānis ir doba sviestmaižu struktūra . Plāksnes dzesēšana un sildīšana tiek realizēta, cirkulējot starpposma šķidrumu šķidruma kanālā plāksnes iekšpusē, tāpēc plāksnes plāksne ir vienveidīga. Plaukta temperatūra, kas atrodas pie plāksnes, kas atrodas plāksnei. Nedaudz sliktāks . Tomēr kopumā temperatūras starpība starp medicīniskās sasalšanas žāvētāja slāņiem jākontrolē ± 1 . 5 grādu robežās, un temperatūras starpībai plāksnes iekšpusē jābūt ± 1 grādam, un pārtikas sasaldēšanas žāvētājam var pienācīgi atslābināties.
7. vadības sistēma
Saldēšanas mašīnas vadības sistēmas veidi un funkcijas ir atšķirīgas ., lai eksperimentālajā sasaldēšanas žāvēšanas mašīnu sērijā būtu izmantota, to galvenokārt izmanto, izpētot materiālu žāvēšanas procesu, un nelielam daudzumam izmēģinājuma ražošanas .}, tāpēc kontroles sistēmai vajadzētu būt iespējai, lai parādītu sasaldēšanas procesu parametri reālos laikos, kas tos automātiski; iestatīt, modificēt un efektīvi izpildīt sasaldēšanas žāvēšanas procesu procedūras; un ir sakaru saskarne, lai atvieglotu datu vākšanu un glabāšanu .
