Vai jo zemāka ir sasaldēšanas žāvētāja vakuuma pakāpe, jo labāk?
Vakuuma iesaldēšanas žāvētājs tiek saukts par iesaldēšanas žāvētāju . attiecībā uz vakuuma pakāpi, pagātnes uzskats bija tāds, ka, jo augstāka ir vakuuma pakāpe, jo labāka .} Tātad ir zemāka par saldēšanas žāvētāja vakuuma pakāpi, labāk? Atbilde: Nē . Vakuuma pakāpei jābūt saprātīgā diapazonā . Ja vakuuma pakāpe ir pārāk augsta, nav veicinoša siltuma pārnešana, un žāvēšanas ātrums samazinās .}}}}}}}}}}}}}
Saldēšanas kastes vakuuma pakāpe, tas ir, sasaldēšanas kokteis, kas nosusina, var ietekmēt produkta sublimācijas ātrumu ., kad produkta temperatūra paliek nemainīga, ja sasaldēšanas žāvēšanas kastes spiediens ir pārāk augsts vai pārāk zems, sublimācijas ātrums samazinās ., kad spiediens ir pārāk augsts, lai arī konvekcija, kas izraisa, var izraisīt, lai izveidotu, un koncerti, kas veido, lai izveidotu, lai izveidotu, lai izveidotu, lai izveidotu, lai to varētu noteikt, lai palielinātu karstumu, kas ir pārāk augsts, lai arī koncerti, lai arī koncerti, lai izveidotu. density of the gas, the collision between gas molecules increases and the sublimation rate will decrease. When the pressure of the freeze-drying box is too low, although the gas density is small and the product is easy to sublimate, due to the lack of convection, the product cannot easily obtain heat and can only absorb its own heat, causing the product temperature to decrease and the sublimation rate to samazināt .
The vacuum range of the freeze-drying box: 10% to 30% of the saturated vapor pressure corresponding to the product temperature. The gas density at the upper limit of this range does not affect the sublimation of water vapor, and convection still exists at the lower limit. The sublimation stage is a complex transfer process, including the transfer of heat from the plate layer to the product and the transfer of moisture from the Produkts uz aukstā slazda . Plāksnes temperatūra un sasaldēšanas žāvēšanas kastes spiediens ir galvenie parametri, kas ietekmē šos divus pārsūtījumus, tāpēc plāksnes temperatūra un sasaldēšanas žāvēšanas lodziņa vakuuma pakāpe ir stingri jākontrolē .}}}}}}}}} pakāpe
