Saldēšanas žāvētājs pārtikas pārstrādei

Dažādām izejvielām un gatavo produktu veidiem (neapstrādātiem vai veseliem, sloksnēm vai pulverim) ir dažādi sasaldēšanas žāvēšanas procesi, kas tiem piemēroti {.} dārzeņi un gaļa ir cietas izejvielas; sula un kafija ir šķidras izejvielas; Pupiņu pastas ir mīkstas, tehnoloģiskie procesi ir atšķirīgi . pat tad, ja tie paši augļi un dārzeņi vai gaļa, galaprodukti var būt salāti, neapstrādāta gaļa vai gatavi gatavoti dārzeņi un vārīta gaļa . Tehnoloģiskais process ir atšķirīgs, bet sasaldētāja, kas paredzēta pārtikas apstrādei, ir jāizmanto. kategorijas .

(1) cieti augļi un dārzeņi

Cieto augļu un dārzeņu sasaldēšanas process ir šāds:

Izejvielas → Pārbaudītas un atlasītas → Mazgāt → forma (griezums) → Blanche → Freeze → Saldēšana → Mērīšana un iesaiņošana → Vakuuma iesaiņojums .

(2) cieta gaļa

Cietā gaļa tiek sasaldēta ar gatavu ēdienu ar noteiktu formu .. Procesa plūsma ir šāda:

Izejvielas → Atkausēšana → Mazgāšana → Atlaišana, cīpslas, tauki, tauki → griešana → Ripošana, mīcīšana, garšvielu pievienošana → Formēšana → Gatavošana → Dzesēšana → Formēšana → Veidošana (griešana) → Plāksnes mērīšana → Pre-Freezing → Saldēšana → Mērīšana un iesaiņošana → vakuuma iepakojums.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} →} Veidojums and and

(3) šķidruma un ielīmēšanas pārtika

Šķidros un pastas pārtikas produktus sasaldē granulētu vai pulvera pārtikas produktos . Procesa plūsma ir šāda .

Izejvielas → Pārbaudiet un atlasiet → Mazgāt → Suficēšana → Koncentrācija → iesaiņošana → Sasalšana → Zemas temperatūras sasmalcināšana → Skrīnings → Platings → Saldēšanas žāvēšana → Derēšana un iesaiņošana → Vakuuma iesaiņošana

In the above-mentioned technological process, the process before pre-freezing is habitually called pre-external treatment, and the process after freeze-drying is called post-external treatment. We provide freeze dryers and pre- or post-processing equipment for food processing, wich is a total solution provider for freeze-drying.

Populāri tagi: Saldēšanas žāvētājs pārtikas pārstrādei, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, Pricelist, atlaide